乾旱和錯誤的農業作為使土耳其未來小麥生產面臨風險
隨著全球暖化,世界各地的氣溫都在上升,如何解決乾旱成為最重要的問題。乾旱和水資源短缺帶給農業生產巨大的壓力。當我們查看世界乾旱地圖時,我們看到小麥和穀物生產的風險正在持續增加。
土耳其每年不斷加劇的乾旱,使小麥產量平均減少了30%,Duru Bulgur 董事長 Emin Duru提出,即使增加小麥種植面積,但乾旱和錯誤的農業作為使小麥生產在未來處於極大的風險之中。
杜魯說,選擇錯誤的作物種植會消耗我們的水資源,必須有效地利用水資源,在容易種植穀物和豆類等作物的地區,對玉米等需要更多需水量的作物給予獎勵是不合適的,應該停止在不合適的地方生產某些農作物。例如,生產 1 公斤棉花需要 12 噸水。我們可以使用相同的水量來生產 12 噸小麥。在卡拉曼省的研究數據顯示,種植玉米平均需要 192 小時的灌溉時間,種植小麥則只需要於 36 小時。
關鍵字
drought