根據聯合國氣候小組，減緩氣候變遷方式包含現有森林的保護、飲食習慣的改變及農作方式的改變，都可以增加碳儲存，或是減少溫室氣體的排放，然而，這些都需要政府的刺激與驅動，才可能改變。在 2019 年，大約 22% 的溫室氣體釋放於農業、林業及其它土地利用，其中，一半的原因來自於森林的砍伐，而避免森林的砍伐、農業土壤的碳儲存及永續性的飲食文化，可以減少 20-30% 的溫室氣體排放量，而這個量是高於工業化之前，避免溫度上升攝氏 1.5-2 度的限制排放量，如今氣候變遷的威脅已失去控制。

　　現在缺乏體制與財務的支持，還有長期不明確的土地經營，私人土地的難控管，要全面控制土地利用的改變並不容易，因此政府間氣候變遷專門委員會 (Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC) 建議消費者平衡的飲食，多食用永續製造的產品，鼓勵永續產業的發展。