氣候變遷下農業生產之韌性與逆境調適
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| 發表者 | 王毓華 研究員兼組長 陸明德 助理研究員 |
- 110年期末執行成果
1. 溫度上升1.5℃之調適作為
- 配合花粉活力檢測及型態生理分析技術，增進逆境篩選效率，以篩出耐高溫水稻品種。
- 建立洋蔥生育期土壤水分張力閥值，以減少高溫造成之生理障礙。
- 建立石斑魚高溫耐受條件測，供養殖業者進行應變措施以減少災損。
- 彌補甜柿冬季低溫不足，採化學調適策略，提高甜柿萌芽率。
- 利用微噴霧系統降溫，提高葡萄著果率。
- 牛舍利用遮陰搭配智能噴霧及風扇設備，降低熱緊迫環境，提高牛隻採食行為。
- 白羅曼鵝飼糧添加植酸酶可提高鵝隻重量並降低體溫，以減緩熱緊迫。
2. 水資源減少10%
- 水稻節水栽培(乾濕輪灌)試驗，在不影響水稻產量下，分別能夠節省一期作30%、二期作50%之灌溉用水量。
- 透過早熟稻調整栽培期方式，導入Gn1a之臺南13號可節省灌溉用水10%，亦可提升產量。
- 利用早熟性耐旱高粱與水稻進行輪作，於輕節水栽培模式下，節水效率可達10%。
- 利用小麥與水稻進行輪作，與慣行比較可節水效率達34%。
- 茶園間作種植綠肥(臺南選7號大豆)、馬齒牡丹及類地毯草， 節水效率達23.5%~66.6%，並維持茶樹生長勢及提高茶葉品質。
- 開發利用重力低壓微噴灌系統，配合間歇灌溉達到滴灌相同效能且成本較低。
3. 極端天候發生增加
- 愛文芒果花穗摘折技術，可降低災害損失。
- 耐寒工具魚有效清除絲藻，降低人工支出和文蛤死亡率。
- 建置高溫、低溫及多重逆境篩選設施平台，以利篩選耐逆境品種。
- 不飽和脂肪酸調配飼料可提高吳郭魚於低溫下之存活率2倍以上，並增加其產品營養價值。
- 篩選出抗鹽度急遽改變緊迫之白蝦品系-系群2，於白蝦飼料添加藻類活性物質，增加白蝦免疫活性，提高抗病力。
- 後續規劃及展望
- 滿江紅鄰水田養殖池，開通數個渠道流通入田區，發現無法僅靠風力、水流將滿江紅完整流布覆蓋整個水田區。未來將進行改善規劃，於第二期作水稻插秧之前，田區灌水去除雜草時，先種植、完全覆蓋滿江紅之後，再排水、插秧，預期灌水後滿江紅可以快速生長，有效覆蓋田區抑制雜草生長，以及提供水稻氮肥需求。
- 目前高溫篩選圃中，由調查數據顯示，篩選圃內的水稻株高均比一般田間高，顯示徒長的現象，影響實際產量評估。目前耐熱篩選圃透光率約90%，且使用一年後約至80%，將持續更新或尋找透光率更高之農用塑膠膜。
- 高溫篩選圃內花粉活力檢測，因花粉取樣時間短，分析時間也需在數十分鐘內完成，目前僅能進行少量品種之檢測。未來將依品種(系)生育期的不同，安排適當之取樣時間。因取樣的標準為該穗抽穗後的第二日，因此於星期一標示時，最快在星期三可以取樣分析，若可以在假日加班掛牌標示，星期一、二也可進行取樣分析，以提升分析進度。
- 今年度北部地區氣候較為乾旱，微量元素噴施對照組受到氣候影響，試驗效果較不顯著。未來將移用溫室對照不同的處理效用。
- 成木茶園之綠肥種植效果受遮陰影響。未來將綠肥種植在幼木期間使用。
- 彰化種畜繁殖場鵝隻染疫，確診高病原性禽流感，無法進行試驗。經2月6日全場防疫處置後於2月24日調整計畫內容，業完成本年度計畫之執行。
- 109年乾旱，彰化地區百香果可持續生產至8月，今(110)年6-8月持續強降雨，植株死亡嚴重。未來將調整試驗微噴霧處理時間，建立彰化地區以設施調節百香果產期模式。
- 落果有複雜的內在與外在因子交互影響，外在環境多變且無法控制，樹體每一天皆受到不同天氣連續的影響，又高溫引發落果並非立即反映，存在時間差；而內在因子方面，族群大多缺乏一致性，無法控制所有變因，僅就單一因子進行研究。未來試驗田區選擇在族群一致性較高的果園，同一田區分應規劃有不同的產期。
- 產季發生異常高溫是隨機的，落果發生與否難以預期。鳳梨釋迦適當的產季係12月至翌年3月，未來試驗應著重在正常產期且落果風險相對較高的產季，如12月中上旬或3月的果實。
- 因應溫度逆境之洋蔥水分管理模式，恆春地區土壤普遍為黏質壤土，土壤水分下降後土壤容易裂開，影響到水分張力之觀測。未來將採每小區使用2支張力計同時觀測。
- 目前建立乾旱逆境評估環境為原栽培試驗場域進行調整，仍以監測系統及人工控制為主，缺乏環控系統，故較難即時掌握環境資訊，即時精確調整，仍需由人力配合試驗規劃，現場管控。馬鈴薯為大田作物，栽培仍以露天土耕生產為主，但因乾旱逆境易受環境因素影響，故仍採網室栽培，配合人工灌水與流量計測量為主，僅能初步模擬乾旱環境，但受限於各區土壤環境差異，故仍須透過各產區試驗方能有較多量數值可供參考。
- 本年度暖冬情境較不明顯，且嫁接期間遇寒流發生，果實發育期間又面臨嚴重乾旱及豪雨影響，多種劇烈氣候變化，增加田間試驗困難度。果實生理障礙發生與多種因素有關，如品種特性、氣象條件、果園土壤環境、植體狀況及栽培管理等，因由於近年來乾旱頻繁發生，除影響果實生育外，還間接降低根系養分吸收及造成土壤環境不良等逆境條件，因此未來可考量高接梨因應乾旱栽培管理技術，以降低風險及損失。