Page 21 - 園藝作物韌性調適技術開發

臺中區農業改良場-戴振洋
亮點成果及重大突破-重大突破 中興大學園藝學系-宋妤

單一/細部計畫名稱：乾旱對不結球白菜生產影響評估及栽培技術因應
重大突破名稱：不結球白菜耐旱性生產技術

重大突破說明（300 字內）：

1. 篩選出耐旱品種青梗白菜’夏王’、油菜’美味’、及小白菜’蚵仔白’輕微萎凋之土壤體積含
水量分別為15.83%、23.83%、18.65%，失去商品價值的天數分別為7、7、8天。

2. 使用粉紅色遮陰網及噴霧系統能夠降低’夏王’及’莫麗’於缺水環境下植株鮮重分別提升31%
及20.8%。矽肥處理上，於節水處理組澆灌稀釋400倍達特靈矽肥，’夏王’及’莫麗’植株鮮
重較未處理矽肥對照組分別上升25%及18%。結果顯示遮陰、噴霧及矽肥的使用對青梗白菜於

缺水環境下，皆有降低危害之功效，增加植株耐旱性。

成果圖表

表.三葉菜品種出現萎凋時土壤含水量

類別 品種 輕微萎凋之土壤體積含水量 (%)
40%+ 40%+S 40%+S

青梗白菜 莫麗 26.32±0.9 NS+NP +NP +P
綠地 20.73±3.6
全盛 14.83±0.3 5 cm
夏王 15.83±2.8 25%+
油菜 四季 18.26±0.3 NS+NP 25%+S 25%+S
美味 23.83±0.5 +NP +P
佳圓 24.53±0.3 圖、噴霧及遮陰處理下青梗白菜‘夏王’之
松葉 18.46±0.4 植株外觀差異
小白菜 皺葉 16.13±0.1
黑葉 18.20±0.4 NS：無噴霧處理；S：噴霧處理：NP：無
蚵仔白 18.65±0.7 粉色遮陰網處理；P：粉色遮陰網處理
蜜雪兒 19.43±0.6
泉州 23.31±1.6 21
高腳 22.96±0.6