根莖作物與香蕉 (Root, tuber and banana, RT&B) 廣泛地種植於撒哈拉沙漠以南 (sub-Saharan Africa, SSA)，這些主食作物具有極高的經濟價值，因此在小農農業系統中扮演著重要的角色。根莖作物與香蕉的廣泛種植顯示出他們良好的適應性，然而，氣候變遷對於這些作物的影響卻仍未瞭解。

　　發表於 Agricultural Systems 的研究，針對中東非地區的根莖作物與香蕉提出氣候模型，這項研究使用作物適應性模型 (crop suitability model)，分析與繪製作物在過去與未來氣候變遷下的生長預測，研究員使用 IPCC 報告排放最高峰於 2080 的潛在氣候變遷情境典型濃度途徑 (representative concentration pathway, RCP) 6.0，全球平均溫度到 2100 年增加到 1.4 °C -3.1 °C。結果顯示，這個情境在未來會更加適合根莖作物與香蕉系統，因為環境更加濕潤與溫暖，其中，馬鈴薯生長地區在此情境預測下則會更加脆弱。雖然模型預測結果是有利於大部分的根莖作物與香蕉，但是對於未來氣候變化仍建議種植作物可以改到更加適宜的月份，並可以藉由早熟與耐乾旱品種增加農獲量，在面臨全球暖化對農業衝擊的同時，反向地利用其氣候變化的特性，化危機為轉機。