為喚起民眾對公平貿易的重視，英國公平貿易基金會(Fairtrade Foundation)於每年發起公平貿易雙週(Fairtrade Fortnight)，這項活動在今年(2023年)2月27日展開，該基金會研究顯示，氣候變遷、森林砍伐、生態多樣性流失等環境因子帶來的風險，對香蕉、咖啡、可可的生產及供應造成威脅，這些深受英國民眾喜愛的食物，很可能在未來面臨「絕種」危機。

　　英國公平貿易基金會執行長Mike Gidney表示，當我們選擇公平交易，就是支持農民以關懷環境、永續的模式進行農業生產。氣候變遷已導致農作物的生產越來越困難，不但威脅到糧食安全，未來可能迫使農民無法繼續進行耕種；若能讓農民及生產鏈上的勞工獲取合理的收益，在氣候變遷的情況下，能幫助農民投資在更具韌性的生產方式，使農產業得以轉型。