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德國農業部長欲增加動物福利標籤

發表日期

2022-1-18
引用來源
Euractive
翻譯撰寫

葉芸嘉

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圖片來源:原始圖片位置

   德國農業部長 Cem Özdemir 在本月 14 日德國聯邦議會上提出強制性畜牧標籤,強調畜牧業的動物福利,提供財務補助提升品質福利,為提升畜牧業品質,增加產品效益, Özdemir 想採用 Borchert 委員會的建議,動物福利的資金來源用增加其產品的價格,像是肉類及牛奶等,來改善畜牧動物的生活福利,但是消費者將承擔更多的食物價格。因為全球疫情影響,除了食物價格漲外,各式燃料等原物料也因供應鏈問題隨之漲價,消費者對此皆認為負擔加重。

  然而,提升動物福利是確保其生產的產品營養及品質的方式,除此之外,農業部長也注重營養政策,減少醣類、脂肪及鹽的攝取,還有食物浪費的問題,並訂定目標於 2030 年達 30 % 的有機耕種,未來超商中 30% 的產品皆來自有機耕種。另外,減少殺蟲劑及硝酸鹽的使用,甚至減少到不再使用,降低化學藥劑的土地殘留。最後,乾旱、升溫及強降雨等氣候極端變化,近年來也對德國農業造成嚴重損失,未來方向以低碳農業為方向,除了總體食物的品質提升,期望減緩氣候變遷。

關鍵字
mandatory animal welfare label, nutrition policy, low-carbon agriculture, German Farmers’ Association

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