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氣候變遷威脅非洲畜牧業

發表日期

2022-3-31
引用來源
foodformzansi.co.za
翻譯撰寫

葉芸嘉

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圖片來源:原始圖片位置

   氣候變遷造成非洲地區動物持續性的熱壓迫 (heat stress),像是牛、羊、豬及雞等動物,已影響牛奶與肉類的生產。近年來極端天候造成乾旱與淹水事件頻傳,天氣炎熱導致牛產不出牛奶,牛奶產量下降,衝擊非洲畜牧業的收入,像是坦桑尼亞及烏干達等國。根據研究預測,烏干達 90% 的地區在這世紀末會達到嚴重熱壓迫的程度,尤其影響豬,烏干達是東非每人次豬肉消費最高的國家。

  肯亞的國際畜牧研究所 (International Livestock Research Institute, ILRI) 建立氣候變遷下韌性畜牧體系,整合氣候及畜牧相關資料,發展畜牧業氣候變遷適應力,期望能有效解決畜牧業在氣候變遷下的適應力。

關鍵字
heat stress, Uganda, pork industry, CGIAR, ILRI, livestock

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