因應氣候變遷之糧食韌性生產

(1) 因應氣候變遷之糧食韌性生產

細部計畫一
因應氣候變遷之糧食韌性生產建立早熟性耐旱高粱與水稻之節水栽培與輪作系統以因應氣候變遷之適時適地適種

年度目標(O)及關鍵成果(KR)

目標(O)
建立具早熟性且耐旱之糯性高粱，並與耐旱水稻以節水栽培進行輪作

預期關鍵成果(KR)	達成情形
O1KR1: 篩選早熟性且耐旱之糯性高粱新品系	已完成篩選高粱新品系。外表型資料也調查完成，包含抽穗期、穗長、株高、莖桿粗度、穗數、每穗粒數和百粒重。
O1KR2: 建立水稻之節水栽培模式，並調查其重要農藝性狀	已完成在不同節水栽培模式下，台稉 9 號和臺農 83 號水稻之重要農藝性狀調查，並記錄其灌溉用水量。

主要績效指標(KPI)達成情形

主要績效指標(KPI)	達成情形
O1KPI-1: 完成篩選 2-3 個早熟且耐旱之糯性高粱新品系	已選育出數個具早熟特性和糯性，且綜合性狀表現較優異(以優良品種BTx623 為對照)之高粱新品系。
O1KPI-2: 確立早熟性耐旱糯性高粱與耐旱水稻之節水栽培模式，及其輪作制度一式	確立輕節水栽培模式下，不僅節水效率高於10%，且本次試驗在更少之灌溉水量下，水稻之產量表現更甚於常態栽培模式。此節水栽培模式可於未來利用至水旱輪作制度上。

細部計畫二
水稻節水栽培及南瓜砧木耐低溫指標之建立

年度目標(O)及關鍵成果(KR)

目標(O)
本計畫針對糧食韌性生產因應調適，扣合農業可用水資源短少10%與減少災變天候損失之情境，擬進行水稻節水栽培及南瓜砧木耐低溫指標之建立。

預期關鍵成果(KR)	達成情形
O2KR1:完成南瓜品系低溫生理表現指標分析	耐寒品種‘鐵甲’及‘春力’低溫(10/8°C)六天後葉綠素螢光值(Fv/Fm)、丙二醛(MDA)含量較低及低溫後回溫兩天抗壞血酸過氧化氫酶(APX)活性較低，顯示兩品種具耐寒性。低溫下Fv/Fm及MDA和回溫後APX活性可作為耐寒篩選指標。
O2KR2:完成南瓜嫁接胡瓜及苦瓜苗於低溫下生長情形	四品種砧木分別嫁接苦瓜及胡瓜於25/12°C低溫癒合六天並於溫室恢復生長情形，以‘壯士’嫁接苦瓜、‘壯士’及5255嫁接胡瓜有較好的生長表現。
O2KR3:完成水稻節水栽培	本年度驗證水稻栽培利用乾溼輪溉方式，即以田間水位由5公分降至0公分之再給水恢復至5公分之方式，不論一期作或二期作結果均顯示出乾濕輪灌方式可達節省至少10%水量。
O2KR4:完成篩選南瓜嫁接胡瓜及苦瓜苗生長情形較佳之組合	水稻栽培過程中進行分別對分蘗始期、分蘗盛期與抽穗期進行二週不給水之處理，試驗結果初步發現水稻分糵始期二週不給水之處理容易受到影響。

主要績效指標(KPI)達成情形

主要績效指標(KPI)

達成情形

O2KPI-1:南瓜砧木耐低溫指標建立

完成七品種(系)耐低溫品種篩選，以‘鐵甲’、‘春力’為較耐寒之品種。
完成耐低溫品種之生理表現分析，不耐寒品種‘壯士’於回溫後APX活性及MDA顯著升高，回溫後葉片仍於逆境狀態。耐寒品種‘鐵甲’及‘春力’累積的MDA較少，低溫對其生理影響較小。

O2KPI-2:南瓜與胡瓜、苦瓜嫁接親和性之研究

完成六南瓜品種(系)分別嫁接苦瓜與胡瓜之親和性生長調查，苦瓜嫁接‘壯士’和5355及胡瓜嫁接‘壯士’及5255有較好的嫁接親和性。四品種砧木嫁接苦瓜及胡瓜於25/12°C低溫癒合六天並於溫室恢復生長情形，以‘壯士’嫁接苦瓜、‘壯士’及5255嫁接胡瓜有較好的生長表現。
不同子葉大小砧木嫁接苦瓜及胡瓜接穗生長量無顯著差異，‘鐵甲’子葉的氣孔導度高於‘壯士’。
苦瓜使用頂劈接、胡瓜使用頂插接嫁接南瓜砧木‘鐵甲’及‘壯士’嫁接後第三天分別置於70%及95％濕度下，於95%下苦瓜嫁接兩品種可較早癒合，葉面積較大且氣孔導度高。胡瓜嫁接兩品種癒合較早、葉面積無顯著差異而氣孔導度較高。