本期焦點
利用早熟水稻及調整栽培期作為缺水逆境之韌性生產調適研究
台南區農業改良場 - 楊智哲 助理研究員
- 建置具氣候韌性的節水生產栽培體系
水稻一年用水量約佔全臺灣水資源的40%，近年來臺灣西部地區一期稻作常面臨乾旱缺水而停灌的問題，曾文-烏山頭水庫灌區分別於93、99、104及110年因乾旱缺水造成一期稻作休耕停灌，水資源的取得日益嚴峻，因此農糧署也將曾文-烏山頭水庫灌區劃為水資源競用區。在無法有效開源的情況下，如何調整水稻生產栽培模式，以提高用水效率是當前重要課題。水稻早熟品種具有減少灌溉日數，降低水資源使用的優點，避免因為乾旱造成米質降低的風險；其生育期較短的特性，亦可調整插秧期，使其生育期分布於雨季，有效利用降雨，並且避免於乾旱季節使用大量灌溉水。
- 帶有高每穗粒數基因(Gn1a)的早熟水稻於一期作調整插秧期前後的用水量及產量調查
本研究利用早熟水稻臺南13號(TN13)生育期短的特性，於一期作進行插秧期調整，與中晚熟水稻品種臺南11號(TN11)進行不同插秧時期之用水量比較。結果顯示，一期作延後1個月插秧之TN13較正常插秧TN11可節省10%以上用水，但產量降低7%。此外，綜合分析TN11調整插秧期前後的生育期與近八年歷史平均降雨資料，顯示延後1個月插秧，可增加4.5天的降雨利用日數，及215 mm降雨量，佔全生育期用水量之20%。TN13因生育期短導致產量較低的缺點，可透過導入每穗粒數基因Gn1a改善，導入Gn1a後的近似同源系(TN13_Gn1a)產量可與TN11相當(圖四)，惟TN13_Gn1a在高溫下有白堊質偏高的情形。綜合以上結果，利用早熟水稻及調整栽培期，可做為節省一期稻作用水之調適作為；而早熟水稻品種導入產量相關基因，可減低早熟品種與中晚熟品種之產量差異，提升實務推廣的可行性。
- 早熟水稻一期作節水栽培模式
嘉義地區一期作1-4月為枯水期，5月降雨開始增加進入豐水期(圖一)，為減少早春水庫供水壓力，可將一期作插秧期由2月上旬延至3月上旬插秧(圖二)，再選用一期作生育日數100-105天的早熟水稻品種，可於6月下旬收穫，生育期間用水量較2月上旬插秧的TN11可節省10%以上用水(圖三)；一期作延後至3月上旬插秧，生育期分布於雨季時間增加，能增加降雨利用日數，減少水庫供水量；延後插秧的早熟水稻，收穫期與2月上旬插秧的TN11相近，除了不會影響二期作插秧時程，還可減少鳥害。惟延後插秧，水稻穀粒充實期間易遭遇高溫，應選用高溫下低白堊質品種，以降低高溫對米質的影響。
為使國人關注氣候變遷與永續發展議題，同時了解聯合國氣候變化會議內容，農委會與外交部持續舉辦COP會後交流會，希冀透過此研討會促進各方的舊雨新知互相交流，增長永續新知。