氣候變遷新知

氣候變遷造成溫度異常的升高，極端氣候的發生，多數研究顯示氣候暖化造成作物疾病的大爆發，然而近期有科學家指出，作物疾病風險在較北方的地區 (例如中國或歐洲) 比熱帶地區較高，熱帶地區反而還延緩疾病的發生。
植物病害的爆發造成大量食物短缺與飢荒多年。來自英國艾希特大學 (University of Exeter) 的 Thomas Chaloner 與荷蘭的研究者們，利用作物與氣候模型 (crop and climate model)，分析 12 種重要作物 (包含小麥、玉米、甘蔗、小米和黃豆) 在 (2011-2030) 與 (2061-2080) 的產量。發現氣候變遷在熱帶地區抑制作物疾病的發生，但同時也造成產量的下降，由於溫度同時抑制了作物本身與病原菌。
未來對熱帶地區的農民而言，科學家建議種植較耐熱的作物種類外，採用灌溉 (irrigation) 的方式也有部分作物已證實能增加產量。儘管氣候變遷是全球性的，卻不是均等的影響所有的地區。

溫室氣體造成全球暖化，根據聯合國歐洲經濟委員會 (United Nations Economic Commission for Europe) ，溫室氣體以甲烷氣體的破壞力最強，高於二氧化碳約八十倍，儘管甲烷的分解速度很快。畜牧業中的牛隻藉由打嗝或放屁製造大量甲烷，比例上佔據 25%。
來自新罕布什爾大學 (University of New Hampshire) 的研究指出，餵食牛隻吃海帶，會減少牛隻排放甲烷，約減少了 20%。研究餵食的海帶來自緬因灣 (Gulf of Maine)，超過 250 種不同的物種。
在維持牛隻各商品的生產量，改變牛隻的飲食，期望解決畜牧業對全球暖化的影響，並維持畜牧業的發展。

非洲的熱帶雨林位於赤道附近，是世界三大熱帶雨林之一，亦有「地球第二個肺」之美稱，面積達 528 萬平方公里，孕育了白尼羅河、剛果河、剛果盆地與維多利亞湖等。近年來氣候變遷席捲全球，非洲熱帶雨林仍持續地為地球清除二氧化碳。
發表於 Nature 的期刊指出，發現非洲的熱帶山林儲存了約每公頃 150 噸的碳，這表示每維持一公頃的山林，可以保存二氧化碳排放量，相當於為 100 戶供電一年。且非洲山林在單位面積的碳儲存量超越亞馬遜雨林，結構上相近於非洲低地森林。而現有的非洲森林準則—每公頃能消耗 89 噸的碳，可能遠遠低估了非洲森林對於全球氣候變遷的影響。
然而，過去 20 年間有 80 萬公頃的森林消失，且大多在剛果共和國與埃塞俄比亞，釋放了超過 4.5 億噸的二氧化碳到大氣層中。科學家擔憂如果非洲森林以目前的速度消逝，到了 2030 年，超過 50 萬公頃的這些重要森林將消失。希望未來碳交易機制 (carbon finance mechanisms) 的成熟，可以改善並減少去森林化 (deforestation) 的問題。

全球暖化是地球正常的現象， 然而人類在短時間內加劇了地球的暖化。高濃度的溫室氣體導致全球暖化，從 1970 年開始， 93% 的熱都被海洋吸收，也因此海洋暖化的速度更加的快速。海洋暖化深深地影響所有海洋生物與生態環境。舉例來說，海洋學家近期發現北大西洋露脊鯨 (North Atlantic right whale) 在緬因灣 (Gulf of Maine) 的棲地也倍受影響，並且改變了他們覓食區，在 2017 年開始有高的死亡率，2010 年僅有 15% 的成熟雌體生育，相較於 2000 年的 47%。
海洋生物包含所有魚類、海鳥和哺乳類等都面臨著海洋暖化下的生存壓力，其中，珊瑚礁白化意味著很多海洋生物棲地的消失。而海洋也牽動著整個地球的生態與氣候環境，環境的破壞是不可逆的，減緩全球暖化，讓上升溫度維持在 2°C 以下，期望能短時間維持海洋環境，穩定地球氣候。

根據聯合國水資源組織的數據世界上近三分之一的人口生活在缺水國家中 而肯亞也是其一 。 根據該國的氣候智能型農業戰略 在肯亞的農業大約98%靠雨水灌溉且”極易受到”氣候變遷的影響 。
今年2月世界銀行和馬庫埃尼縣政府與農民合作 在 Mauyu 的村莊安裝了一個32片太陽能水幫浦裝置 這是世界銀行幫助在肯尼亞建立的十多個離網太陽能計畫之一。太陽能幫浦一天可以抽取足夠的水來填滿一個100,000升的儲水罐可用來灌溉50多英畝的土地。在肯亞乾旱地區，常以建造沙壩來儲存河水，當地居民再由沙壩人工取水，由於攜帶沉重的水沿著河道上行走很危險，而太陽能水幫浦將水從大壩抽到一個安全的收集點供社區使用，解決了取水不易的問題

隨著全球暖化，世界各地的氣溫都在上升，如何解決乾旱成為最重要的問題。乾旱和水資源短缺帶給農業生產巨大的壓力。當我們查看世界乾旱地圖時，我們看到小麥和穀物生產的風險正在持續增加。
土耳其每年不斷加劇的乾旱，使小麥產量平均減少了30%，Duru Bulgur 董事長 Emin Duru提出，即使增加小麥種植面積，但乾旱和錯誤的農業作為使小麥生產在未來處於極大的風險之中。
杜魯說，選擇錯誤的作物種植會消耗我們的水資源，必須有效地利用水資源，在容易種植穀物和豆類等作物的地區，對玉米等需要更多需水量的作物給予獎勵是不合適的，應該停止在不合適的地方生產某些農作物。例如，生產 1 公斤棉花需要 12 噸水。我們可以使用相同的水量來生產 12 噸小麥。在卡拉曼省的研究數據顯示，種植玉米平均需要 192 小時的灌溉時間，種植小麥則只需要於 36 小時。