氣候變遷新知
今年一月，英國氣象局宣布2022年是有史以來第六個最熱的年份，而2023年將再次打破紀錄。專家指出，英國傳統蘋果需要在冬天累積足夠的能量，由於近年來低溫時間受到暖化因素而減少，未來英國的本土蘋果(Egremont russet)恐被日本富士和紐西蘭加拉蘋果取代。英國邱園皇家植物園的科學家們正在種植40棵蘋果樹，其中三分之一是曾經在格魯吉亞廚房花園(Georgian kitchen gardens)種植的傳統品種、三分之一是為冬季需冷量較低而培育的新品種、最後三分之一來自包括南非在內的較溫暖的國家的品種，科學家們將針對這些品種進行比較，看哪個品種在日趨暖化的倫敦下收成最好。
北卡羅來納州立大學(North Carolina State University)發表在《森林政策與經濟學》( Forest Policy and Economics)期刊的研究中提到，在更嚴重的氣候暖化情境下，西元2100年時，美國大陸的木材樹木存量可能下降多達23%。研究人員發現，在某些地區，樹木在較高溫環境下會生長更慢、並死得更快，加上現今砍伐水平提高及更大的開發壓力，導致樹木總存量下降，預計損失最大的將是東南部和中南部地區，這是美國三個最高產木材供應區的的其中兩個。到2095年，這兩地區的樹木存量可能會減少40%。
美國猶他大學科學家計算出，將數百萬噸的月球塵埃發射至大氣層，可以緩解全球暖化，因其質量輕，容易發射到太空以遮蔽地球。物理天文學家Ben Bromley說，如把少量的物質置於地球和太陽之間的特殊軌道上，並將其分解，即可用少量的質量來阻擋大量的陽光，但是要對全球暖化產生重大的影響，塵埃必須阻擋1-2%的太陽光，表示每年必須發射大約100億公斤的塵埃，加上月球工程難度相當高，因此，此計畫並不太切實際。
科學家指出在氣候變遷及人口的增長下，在美國，猶他州是最為乾旱及人口成長速度最快的一州，因多年來大量的用水，加上20多年來處於大旱，因此楊百翰大學(Brigham Young University)最近一份科學報告即警告，如不採取任何行動，大鹽湖(Great Salt Lake)將可能在五年內完全乾涸，進而導致環境與經濟的崩潰。隨著湖泊乾涸，大鹽湖含鹽量已達17%，除威脅其生態環境外，當地捕撈、礦產及觀光等經濟來源產業亦受衝擊，另外，大鹽湖中含有砷、汞等危險重金屬，如果湖泊乾涸河床暴露，這些汙染物將吹進空氣中，嚴重影響居民健康。
地中海地區上空的高壓帶和大西洋低壓系統引發了強烈的西南氣流，將暖空氣從非洲西北部帶到中緯度地區。由於海面溫度高於正常水平，空氣在經過北大西洋時進一步變暖。在北大西洋東部，海面溫度比正常水平高 1-2°C，在伊比利亞海岸附近更甚。這一切都讓歐洲多個國家在跨年夜和元旦創下了破紀錄的高溫。
科學家一致認為，世界氣候暖化主要原因為二氧化碳的排放（估計 2021 年為 330 億噸），遠遠超過正在清除的量（本報告建議每年 20 億噸）。在排放和清除量達到平衡（所謂的“淨零”）之前，預計全球氣溫將上升。
氣候變遷導致全球世界變得更加極端，科學家們越來越能夠肯定是隨著地球暖化造成的。了解和預測地球暖化影響的其中之一方法是尋找氣候變遷對洪水、熱浪和乾旱等極端天候事件的影響，例如，2021年10月，韓國部份地區均溫比以往高7℉，在過去，這是極為罕見的熱浪，一千年都不會出現2次的現象，但科學家發現，如果人類不大幅減少溫室氣體排放，等到2060年，這種熱浪將成為韓國的新常態。
歐盟哥白尼氣候變化服務(the European Union’s Copernicus Climate Change Service)最新數據顯示，去年夏天是歐洲有紀錄以來最熱的一年，包括英國、愛爾蘭、西班牙、法國、意大利和葡萄牙，秋天也是有紀錄以來第三溫暖的秋天；數據更揭露，歐洲氣溫在過去30年裡，比全球均溫上升2倍多，是世界上所有大陸中最高的。
美國約翰霍普金斯大學彭博公共衛生學院（Johns Hopkins University’s Bloomberg School of Public Health）的研究指出，除了節省紙類及塑膠製品的使用，透過菜單明確標示食品對氣候環境的影響程度，讓速食店擠身對抗氣候變遷的行列。該研究團隊設計一份菜單，在高碳排的食物品項旁標示「high climate impact」， 在低碳排的食物品項旁標示「 low climate impact」。
氣候變遷可能導致全球糧食生產和消費模式改變。根據 2019 年發表在Environment, Development and Sustainability的一項研究指出，長期的溫度變化可能會影響耕作時期，並增加病蟲害發生率，進而導致作物減產。斯里蘭卡拉賈拉塔大學（Rajarata University）農業經濟學高級講師 Sumali Dissanayake 表示：「世界各地都種植玉米，以赤道附近國家的產量最大；研究發現，這些國家因為平均氣溫上升，而導致玉米產量下降。然而在溫帶地區廣泛種植的小麥，卻可能隨著溫度升高而產量增加」。
